Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Max загрузка теста, 8 кг.
Спиральный тестомес Starfood DN20AB используется только для обработки пищевых продуктов, для перемешивания теста, полученного из муки зерновых культур, и могут использоваться преимущественно в ресторанах, предлагающих пиццу, а также для выпечки хлебобулочных изделий.
Конструкция моделей DN специально рассчитана на приготовление обычного теста, и наибольшая вместимость указана по количеству обычного теста. Тем не менее, приготовление теста для пиццы также не вызывает никаких затруднений.
Оборудование позволяет сократить временные и трудовые затраты, а надежная конструкция и прочные внутренние детали обеспечивают долговечный срок службы оборудования.
Особенности
Несъёмная дежа
Материал корпуса: крашеный металл
Материал дежи и насадки: нержавеющая сталь
Быстрая доставка заказа по Подольску
Профессиональная консультация
Низкие цены
Быстрая доставка заказа по Подольску
Профессиональная консультация
Низкие цены
Производитель | STARFOOD |
Съемная дежа | Нет |
Механизм поднятия головы | Фиксированная траверса |
Объем дежи, л | 20 |
Управление | Электромеханическое |
Max загрузка теста, кг | 8 |
Скорость вращения вокруг дежи, об/мин | 20/10 |
Скорость вращения вокруг своей оси, об/мин | 110/180 |
Количество скоростей | 2 |
Материал корпуса | Крашенный металл |
Мощность, кВт | 1,1 |
Напряжение, В | 220 |
Вес без упаковки, кг | 60 |
Высота, см | 82,5 |
Ширина, см | 40 |
Глубина, см | 67,5 |